65%OFF【送料無料】 木製ステン箍 60cm【飯きり】【寿司桶】【半切】【業務用】 飯台(サワラ材)-おひつ

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【外径寸法】内径550×深さ130mm
【容量】4升

ご飯のおいしさを引き立てるサワラの力

冷めてもおいしい、つやつやの鮨飯が食べたい。そんな望みを叶えるのが、サワラを使用したこの商品です。

鮨飯をおいしくつくるコツは、熱々のご飯に手早く、ていねいに合わせ酢を混ぜること。ガラスのボウルや金属のバットでは、合わせ酢やご飯の余分な水分が吸収されず、水っぽくなることがあります。サワラを使うと木がほどよく水分を吸い込み、米のおいしさを引き出します。またサワラは酸にも強いです。


店舗用識別コード:TKG-76-0478-0302

















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